Intronisation - optagelse af
æresmedlemmer i vinbroderskabet, Échansonnerie des Papes
Lørdag den 10. december 2005 blev to
danskere optaget i vinbroderskabet, Lars Møller og
Steen H.
Rasmussen fra The Wine Company. Herunder nogle glimt fra den ceremonielle fest,
der fandt sted i kælderen under paveslottet.
De fleste fotos på denne side er taget af
Francis Pabst, der dækkede begivenheden for La
Provence.
|
 |
|
AFTENENS PROGRAM
19.00:
Ankomst og modtagelse af
indbudte.
19.30 :
Optagelsesceremoni med overrækkelse af
nøgler, diplomer og en magnumflaske
Chateauneuf du Pape.
21.00:
Officiel middag (candlelight).
23.00: Samvær
og dans.
|
|
Klar til
overrækkelse:
Optagne medlemmer får et diplom, en nøgle og en
magnumflaske Chateauneuf du Pape |
|
| |
|
 |
|
LE MENU
D'INTRONISATION
Le foie gras de canard au
naturel - Gelée de bortsch
Betterave dans ses deux facons
Le filet de toro sauce aux vieux Châteauneuf du Pape
Pilaf deriz sauvage de Camargue en gardiane
Le Saint Marcelin aux noix et
son Tom pouce de chèvre
Salade de chicons aux lardons fumés
Pain de blé noir aux raisins
Le chaud et froid d'ananas en
mariade de gingembre
Sorbet pomme verte
Café
Mignardises
|
|
Grands Échansons
Dignitaires.
Damen i midten er madame Francoise Bérard, den nuværende præsident for
broderskabet.
Hun er enke efter negocianten Berard.
|
|
| |
|
 |
 |
| I 2005
har madame Francoise Bérard afløst Paul
Coulon (Domaine Beaurenard) som præsident for broderskabet. Til venstre ses
hun sammen med Steen H. Rasmussen. Til højre sammen med Paul Coulon
efter at hun takket ham for lang tro tjeneste i broderskabet. |
 |
Lars Møller sammen med sin advokat.
Når en "broder" optages bliver han "anbefalet" med en lille tale, der oftest
indeholder spøgefulde anekdoter om "aspirantens" meriter. Desværre kendes
navnet ikke på den kære vinbroder, men han forekommer at være en meget
autentisk eksempel på en pavelig mundskænk. (eschanson betyder
mundskænk) |
| |
|
 |
De to stolte nye vinbrødre Steen H. Rasmussen
og Lars Møller med beviserne på deres nye værdighed.
Gad vist om diplomerne vil pryde The Wine
Companys lokaler eller de private stuer i hjemmene. |
| |
|
 |
Steen og Lars flankerer sekretæren for
broderskabet
Madame Nadia Giacinti. |
| |
|
 |
LES VINS
DE L'ESCANSONNERIE
Les Magnum
de Chateauneuf du Pape
Les Amphores en Pavois
emplies de Châteauneuf du Pape Rouge 2004
Le très Vénérable Magnum
de Châteauneuf du Pape 1982
Le Vieux Marc de
de Châteauneuf du Pape 1982 |
