Cahier
des Charges Cotes du Rhone Village 12.4. 2018
(De samme regler, der gælder for andre
Cotes du Rhone Village appellationer
med eller uden områdenavn tilføjet.
Det er kun rødvine, der kan
bruge betegnelsen Cotes du Rhone Village Saint-Andéol
Tilladte druer (Encépagement)
Primære druer: (cépages principaux)
Grenache, Syrah, Mourvedre.
Andre tilladte varieteter
( cépages accessoires)
Bourboulenc B, Brun
Argenté N (Vaccarèse), Carignan N, Cinsault N, Clariette B,
Clairette Rose Rs), Counoise N, Grenache Blanc B, Grenache Gris G,
Marsanne B, Muscadin N, Piquepoul B, Piquepoul N, Roussanne B,
Terret Noir N, Ugni Blanc B, Viognier B.
For den enkelte producents vinmarker gælder flg. begrænsninger:
Primære druer skal udgøre min. 80%.
Grenache skal udgøre min. 40%
Syrah og Mourvedre skal tilsammen udgøre min. 25%. Indtil 2021
dog kun 20%.
For blandingen i den
enkelte vin (assemblage) gælder at den skal indeholde Grenache
sammen med mindst én af de andre to primære druer. (Syrah el.
Mourvedre). Single variety vine er således ikke
tilladt.
Areal og udbytte 2018-2019
Årgang |
2018 |
2019 |
|
|
|
Hektar |
44 |
43 |
|
|
|
Hektoliter |
1685 |
1648 |
|
|
|
Appellationens syndikat ledes af Philippe Faure,
Domaine de la Favette, St-Just-d'Ardeche, der leverer sine druer
til kooperativet og i øvrigt ikke selv har vinmarker i
appellationen. Kooperativet har medlemmer i St-Just d'Ardeche,
St-Martin d'Ardeche og St-Marcel d'Ardeche, så der har nok været
visse lokale kræfter, der har ansporet politisk. Kooperativet er
ikke medie-orienteret, men måske vil der blive lavet en cuvée af
Saint Andeol. Det vides med
sikkerhed, at 4 private producenter indtil videre fremstiller vine med
appellationsnavnet Chateau
Rochecolombe
Domaine
du Chapitre
Domaine
Coulange
Domaine
de Pierre Laine
Domaine Cousignac (Notre Dame) |