|
Damien Chave
Hautes Granges 84110 Roaix
Tel. 490 46 11 71
Direkte salg: Alle dage 9.00-12.00 og 14.00-18.00
domainedubramdou@laposte.fr
Druerne fra domænet har indtil årgang 2004 været afleveret til
kooperativet, men fra årgang 2005 er den nye, unge ejer Damien Chave - efter at
have taget over fra faderen Guy Chave - begyndt
selv at lave og aftappe vine.
Med beskeden plads i kældrene er det ikke muligt at vinificere vin fra alle 60
ha., der hører til domænet. Derfor sælges op mod 90% af druerne fortsat til
kooperativet. Man kan på denne baggrund nøjes med at bruge druerne fra de
ældste - 40-70-årige stokke - og bedste parceller.
Der fremstilles flg. vine (2008):
Cotes du Rhone Village Roaix La Serre Rouge
70% Grenache, 25% Syrah og 5% Mourvedre. Lagres i fibertank.
Cotes du Rhone Village Roaix Rosé
95% Cinsault og Grenache/Syrah.
Cotes du Rhone La Montagne du Mars
100% Syrah. Lagres i barriques et års tid.
Cotes du Rhone La Chapelle des Templiers
100 %
Grenache
VDT Loraine
100% sent høstede (november) Marsanne.
Dansk importør: CH Vin
|
