| Domaine Balazu des Vaussières |
|
Ejere: Christian og Nadia Charmasson
Adresse:
Chemin de la Vaussière 30126 Tavel
Tel.
466 504 422
Direkte salg:
tirsdag-søndag 9.00-12.00 og 14.00-20.00 - efter aftale.
christianetnadia@orange.fr
Website: http://vin-de-france.net/tdm/domaines/balazu/balazu.html
Christian Charmasson, som er født ud af en
vinbondefamile, grundlagde det lille domæne på 3 ha. i 1986.
"Vaussières" er det gamle provencalske ord for en troubadour. Christians
bedstefar var en god historie-fortæller og hed Balazu.
Domænet er certificeret agriculture biologique af ECOCERT.
De 3 ha er beplantet med 60%
Grenache, 15% Cinsault, 5% Carignan, 15% Clairette og 5% Syrah.
Fra disse druer laves Lirac og Tavel. Den røde Lirac lagres
på fade af kastanjetræ i 12-18 mdr.
|
