|
Bernard og Frédéric Duseigneur
Rue Nostradamus (v/ D101) 30126 Saint Laurent des Arbres
Tel. 466 500 257
Direkte salg: 1. september - 15. august. Lukket onsdage.
Email: info@domaineduseigneur.com
Website: www.domaineduseigneur.com
Det 30 ha. (heraf 17 i Laudun) store domæne blev grundlagt i 1967 af Jean
Duseigneur, som videreførte vinavlertraditioner fra flere generationer
forud. Jean Duseigneur havde indtil da været
vinbonde i Algeriet, men afkoloniseringen førte til, at han - som mange
andre franskmænd - måtte flytte tilbage til Frankrig.
På dette tidspunkt bestod domænets marker af skov og krat, og
vinplantningen begyndte.
Frédéric Duseigneur begyndte at arbejde hos faderen i
1988, og i 1992 overtog han ansvaret, som han i dag deler med broderen Bernard Duseigneur.
Fra 2004 er stedet certificeret bio-dynamisk. (Medlem af Biodyvin,
International Bio-dynamic Vinegrowing Syndicate)
Siden 2004 har en kendt vinskribent og ejer af Le Bistrot du Sommelier i Paris, Philippe
Faure-Brac, deltaget i beslutningerne omkring dyrkning og vinfremstilling på
domænet. Derfor bærer Laudun-vinen hans navn på
etiketten.
Siden 2007 har den kendte ønolog Philippe Cambie også været rådgiver
på domænet. Han vil skulle indrette sin rådgivning efter de
biodynamiske principper, der følges meget strikt på stedet. Alt hvad man
foretager sig i marker og kældre er nøje indrettet efter den biologiske
kalender: "Cellar activity is restricted to the most appropriate
period of the Biodynamic calendar."
Vine:
Cotes du Rhone Village Laudun par Philippe
Faure-Brac
2007: 60% Grenache og 40% Syrah.
Syrah lagres 6 mdr. i nye barriques og Grenache i cementtank.
Lirac Mayran Odyssé
2009: 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvèdre. Lirac Rosé
2010: 40% Cinsault, 30 Grenache, 20% Mourvedre og 10% Syrah. Lirac
Blanc
2010: 60% Bourboulenc, 30% Clairette og 10% Grenache Blanc. 20 hl./ha.
Cotes du Rhone Village Antarès
2009: 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvèdre. Cotes du Rhone Village
Domaine de Mayran Minha Terra
2009: 70% Cinsault, 15% Grenache og 15% Syrah. Lagret i cementtank i 4 mdr. Dansk
importør: Jysk Vin
. |
