| 25. marts 2011 |
|
| . |
|
| At plante vin er lidt
som at plante skov - det kommer næste generation til gode.
Uddrag fra nyhedsbrev fra Domaine de
Nalys:
"...we
decided to pull out two parcels of Grenache noir on “Grand Pierre”,
which were purchased by the Domain in 2008 and were not any more
quantitatively nor qualitatively productive.
The digging out work was performed with a mechanical shovel which allows
to well get rid of the roots of each plant, and consequently to reduce
the risk of remaining nematodes in the soil. This work takes more time
than pulling out with a plough, but is more precise.
|
It’s
to notice that the use of nematode killers was prohibited last
year, which encourages to make a careful pulling out work and then…
to leave the soil resting afterwards. This work done, the vine-stocks are
burnt. While it's “resting”, the soil will be worked
several times to extract the maximum of remaining roots; the
first seedings of cereals or nematodes killer plants (phacelia
type) will take place in the coming days.
This represents a large investment for a Domaine. Leaving land dormant
for several years on a vineyard like Châteauneuf-du-Pape means a
subsequent but an inevitable shortfall for a good work on the long
run.
We use to say that we don’t work for our generation but for the next
one."
Nematoder = rundorme |
| . |
|
| 18. marts 2011 |
|
| . |
|
Jeg har den opfattelse, at de der
påklæbede medaljeemblemer nærmest bør være en advarsel imod
at købe den pågældende vin, men jeg har dog sjældent set det
illustreret så tydeligt som "konkurrencevinderne fra
Pertuis".
Pertuis er hovedbyen i Luberon, og da jeg for nylig har lavet en
sektion om vinene fra denne appellation, vakte et
link min interesse. (Or=guld, Argent=sølv)
. |
|
|
|
|
|
. |
|
| 14. marts 2011 |
|
|
. |
|
| 2001 - 2007
- 2010 |
|
På bloggen
fra Beaucastel (14.3.) citerer man federationens rapport for
høsten 2010 i Chateauneuf du Pape (uddrag):
"Due to an average yield of
27hl/ha (35hl/ha being the maximum yield authorized by the
appellation's schedule of conditions) the vintage 2010 will be
remembered as one of the lowest in terms of quantity, and one of
the best in terms of quality (of harvest and wines)
According to the first tastings,
the 2010 vintage seems to be one of the best in Châteauneuf-du-Pape,
on a par with the 2001 and 2007 vintages.
The red wines have a deep dark purple robe. The nose is
intensely fruity with mineral notes. The most remarkable
characteristic of the vintage is a very well balanced freshness,
present in the red wines as well as in the whites. The mouth is
beautifully rich and the tannins are structured and finely
grained. Finally, there is no doubt that this vintage offers a
very strong ageing potential." |
|
11.3 skrev Niels Lillelund på sin
blog
på Jyllandspostens side:
"Man kan bare kun stole på sin egen smag, når det gælder
årgangens karakter og kvalitet
Det stod mig ret klart, da jeg for nylig var i Rhône. Hele
verden (okay, næsten hele verden) har på forhånd skamrost
2009, fordi den er saftig, ligetil, moden og fyldig. Det er
sandt.
2010 er bare meget bedre efter min mening, både i nord og i
syd, og såmænd også i Bourgogne, ender jeg med at mene. I Rhône
er den struktureret og harmonisk, streng på den gode og ranke måde.
Bare ærgerligt, at der er så lidt af den."
Den samlede høst i Chateauneuf du Pape i 2010 fremgår på denne
side. |
|
| . |
|
| 13. marts 2011 |
|
|
. |
|
Vinbutikker i
Chateauneuf du Pape - de to førstnævnte er turistfælder.
. |
|
|
|
| Der findes flere butikker i
Chateauneuf du Pape med dette navn, og der ligger også én i
Vacqueyras. Vinene sælges til uhyrlige priser, og det er
umuligt at få noget at vide om, hvem producenten er. |
|
|
|
I byens centrum - over for Mère
Germaine - har Philippe Jean Trintignant
sit udsalg. Han har priser og hemmeligheder tilfælles med
Estouard.
Han har engang ejet Jas de Bressy, som han solgte til Chateau
Fines Roches |
|
|
. |
|
|
|
|
|
| Ejeren af denne butik hedder
madame Serres, og det var faktisk hende, der solgte Domaine
Saint Prefert til Isabel Ferrando. Førhen solgte hun kun egne
vine, men nu har hun vine fra adskillige producenter til
rimelige priser. |
|
| . |
|
